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# Déforestation importée de l’alimentation

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**Règle** : L’empreinte de l’alimentation doit intégrer les émissions associées à la déforestation importée, soit un forfait moyen de 200 kgCO2eq/personne. Cette empreinte doit être modulée en fonction des pratiques alimentaires des individus.
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<figure><img src="/files/rBtCmEW5Amu2JK6rNqlt" alt="" width="563"><figcaption><p>Source : Pexels</p></figcaption></figure>

### Conseil d'application

La modulation de l’empreinte associée à la déforestation importée peut être faite de la manière suivante :

* 5 kgCO2eq/hab de forfait fixe associé à la consommation d’huile végétale et à attribuer à tous les individus quels que soient les repas/régimes alimentaires d’un individu ;
* 34 kgCO2eq/hab associés à la consommation de viande d’élevage qu’il convient de moduler/attribuer en fonction des repas/régimes alimentaires d’un individu ;
* 86 kgCO2eq/hab associés à la consommation de fruits, légumes, céréales et noix qu’il convient de moduler en fonction du caractère local ou non de l’alimentation d’un individu (cf. [Local](/principes-calculatoires-devaluation-de-lempreinte-carbone-personnelle-de-consommation/alimentation/facteurs-de-saison-biologique-et-local/local.md)) ;
* 76 kgCO2eq/hab de forfait fixe associé aux autres émissions de déforestation importée de l’alimentation et à attribuer à tous les individus quels que soient les repas/régimes alimentaires d’un individu.

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**Conseil** : Étant donné que la modulation des émissions associées à la déforestation importée peut varier en fonction des spécificités propres à chaque modèle de calcul, il est conseillé d’être transparent sur les hypothèses utilisées pour ladite modulation.
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